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所需材料:

海瓜子600g

蒜頭2粒薑10g

九層塔20g

參巴醬1大匙

醬油膏1茶匙

米酒1大匙

香油一茶匙







製作方法:

1先將蒜頭及薑都切碎後放入材料盤中備用.



2取一炒鍋加入油後熱鍋將蒜及薑下鍋爆香.接著加入海瓜子一起用大火略炒後加入參巴醬.醬油膏.米酒調味



3炒到海瓜子開口後加入九層塔後快速拌炒後加入香油即可起鍋














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