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所需材料:



松子4大匙

蘆筍半斤

蒜末1小匙

洋蔥1小匙

橄欖油4大匙

鹽1/2小匙

素高湯粉1大匙











製作方法:



1.角瓜削外皮切成大滾刀塊與草菇放入滾水汆燙後撈起備用。



2.熱油鍋加入3大匙油，先放入薑片炒香後，再放入角瓜拌炒均勻。



3.接著放入紅蘿蔔片、白果、竹笙燴炒再加入水、調味料一起煮開後轉中小火燜煮至熟。



4.最後倒入太白粉水勾薄芡即可。














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