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所需材料:



葡萄葉5-6片

絞肉100g

雞精1塊

水適量

洋蔥100g

白飯100g

橄欖油25g

鹽少許.楜椒粉











製作方法:



1.先將洋蔥切丁後放入平底鍋放入橄欖油加熱爆香，加入絞肉炒香，加上飯炒半熟後起鍋備用。



2.將葡萄葉平鋪於沾板上將炒好的飯平均放在葉上後捲起包好備用。



3.起一平底鍋後加入水及番茄醬煮滾調味將剛包好的葡萄葉飯下鍋燉煮至湯汁收乾即可上盤












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